Rindergulasch
preparation: 30m
cooking: 1h
total: 2h
Ingredients
- 250g Fleisch (Rind)
- 1 Paprika
- 1 Zwiebeln
- 2 Zehen Knoblauch
- 100g Schmand
- 100ml Rotwein
Spices
- Pfeffer
- Salz
- Rosenpaprika
- Worcestersauce
Complementaries
- Mehl
- Öl
Recipe
- Zwiebeln in Würfel schneiden.
- Fleisch mit Mehl bestäuben und scharf anbraten.
- Parallel Zwiebeln und Knoblauch anbraten und mit Rotwein angießen. Mit Fleisch zusammenführen. **WICHTIG:** Knoblauch nicht zu lange anbraten, wird sonst bitterlich.
Images
